O pasiece
Pasieka Nadzieja
Nazywam się Paweł Mularczyk. Od 2010 roku prowadzę Pasiekę Nadzieja: pasiekę wędrowną z pracownią w Gościeszowicach, w województwie lubuskim. Sam zajmuję się pszczołami, miodobraniem i rozlewaniem miodu do słoików.
Skąd to się wzięło
Pszczoły po tacie
Mój tata prowadził pasiekę od lat 70. Do dziś pamiętam plaster miodu, który przyniósł mi, kiedy byłem małym chłopcem. Według rodzinnych opowieści pszczołami zajmował się już mój prapradziadek.
Najpierw pomagałem tacie przy ulach, potem przejąłem jego pszczoły. W 2010 roku powstała Pasieka Nadzieja. Nazwa przyszła nagle, jak natchnienie i tak już zostało.
Pasieka wędrowna
Ule jadą za kwitnieniem
Przewożę ule tam, gdzie akurat zaczyna się pożytek: na pola, do lasów i na wrzosowiska, w Lubuskiem i na Dolnym Śląsku. Współpracuję przy tym z okolicznymi rolnikami.
Postawiłem na lżejsze, nowoczesne ule. Łatwiej je podnieść i przewieźć, a przy pasiece wędrownej, którą prowadzę sam, ma to duże znaczenie.
Manufaktura
Od ula do słoika
Ule wędrują za kwitnieniem
Przewożę ule tam, gdzie akurat kwitnie: na wrzosowiska, do lasów i na pola.
Miód dojrzewa w ulu
Ramki zabieram dopiero wtedy, gdy pszczoły zasklepią komórki woskiem. To znak, że miód jest dojrzały.
Pracownia w Gościeszowicach
Na miejscu odwirowuję miód z ramek, cedzę go i rozlewam do słoików.
Kontrola przed rozlewem
Zanim miód trafi do słoika, mierzę w nim zawartość wody.
Kwalifikacje
Wiedza z domu i z egzaminu
Pszczelarstwa uczyłem się przy tacie. W 2017 roku zdałem państwowy egzamin potwierdzający kwalifikację R.04 „Prowadzenie produkcji pszczelarskiej”.
Pasieka jest wpisana do rejestru Powiatowego Lekarza Weterynarii w Żaganiu. Weterynaryjny numer identyfikacyjny: 08105651.
Przemków 2025
Dwie nagrody w konkursie miodów
XXV Dolnośląskie Święto Miodu i Wina oraz XLI Ogólnopolski Dzień Pszczelarza w Przemkowie, 28 września 2025 r.
Znasz mnie z jarmarków?
Przez lata sprzedawałem miód na targach, jarmarkach i dniach miast. Teraz ten sam miód zamówisz przez internet, a ja wyślę go do Paczkomatu InPost albo kurierem pod Twoje drzwi.
